Szwecja: Więzienia dostosowują jadłospis do struktury demograficznej osadzonych

Szwecja. Szwedzka służba więzienna (Kriminalvården) dostosowuje jadłospis do życzeń więźniów. „Przy ustalaniu menu ważne jest, by uwzględnić dane demograficzne” – tłumaczy personel kuchni.

Najmniej popularne są dania Tex-Mex i wegetariańskie, więźniowie najchętniej wybierają fast food, hamburgery, pizzę i kebab.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/skane/har-ar-fangarnas-favoritmat-skansk-klassiker-pa-pallplats